Weihnachtsmenü
Diese Frage stellt sich bei uns jedes Jahr wieder.
Was gibt es am 24. Dezember?
Heuer wollte ich gerne einen mageren Schweinebraten mit Rotkraut und Kroketten machen.
Die ersten zwei Sachen gehen ja, aber die Kroketten sind schon aufwendiger und eine Patzerei. Kann ich sie einen Tag vorher machen und dann am 24 nur noch ins Fett geben? Kennt sich da jemand aus? Denn im Teig ist ja auch ein Ei und die gequetschten Erdäpfel.
Ob das dann noch gut ist?
Was macht ihr heuer für ein WEIHNACHTSMENÜ?
Bei uns gibt es einen Truthan, mit viel verschiedenem Gemüse und Rosmarin Kartoffel- danach sündigen wir mit einem Schokobrunnen.
Mmmm da sind ja leckere Sachen dabei...
Wir werden auch wieder ein Fondue machen mit allerlei Saucen, Salat, Brot und Fleisch. Kann man gut vorbereiten und macht vorallem den Kindern viel Spaß :-)
na ja.. für uns ist immer Truthahn... wir machen ein ganz grossen für die ganze Family... und dann bringt jeder etwas.. oma gemüse und Erdäpfel oder was, dann Tanten bringe Dessert, Kuchen oder Keks... ja und so gehts halt dahin...
Gast - 14.12.2010 03:31. Ma das ist aber schön, dass heißt am 24 sind alle immer bei euch zur Bescherung. Geht ihr dann noch zu Oma oder so, oder wie ist das?
Uns war das nämlich zuviel, Wir hatte mittags immer bei Oma , dann bei Urli und dann erst bei uns Bescherung.
Essen gab es dann immer von Oma zubereitet, aber das war so eine Überforderung für die Kinder, dass wir das nun am 24 nur auf unser Heim und unsere Familie beschränkt haben. Erst am 25, 26 und 27 geht es dann zu den Verwandten, was dann eh auch noch anstrengend ist. Aber wenn man die kInder sieht, wie sie strahlen,...
:D Essen, essen, essen und das 3-4 Tage nacheinander, bei einem Verwandten nach dem anderen, das kenn ich, das kenn ich :D Wir sind am 24. auch unter uns, obwohl die Oma, die gleich daneben wohnt, dann am Abend einen Sprung rüber schaut und am 25. geht's dann mit allen anderen Verwandten los.
... ich lass mich heuer überraschen, denn heuer sind wir erstmalig bei meiner Schwester zum Essen. Die letzten Jahre war die ganze Truppe imm bei uns.
Als die Kinder noch kleiner waren, hat es einfach etwas kaltes gegeben - so konnte jeder essen wann er will und die Kinder hatten keinen "Festtagsessenstress".
Später dann gab es Fondeu - heuer: da bin ich schon gespannt ;-) Ich lass mich überraschen.
Als ich ein Kind war, war das Essen am 24. für mich immer - oder meistens - eine Qual. Denn es wurde zuerst lang und breit gegessen (Karpfen - würde ich heute nicht mehr runter kriegen) schön angekleidet und bei verschlossener Wohnzimmertür, obwohl ich wusste, dass da die Geschenke dahinter waren. Also das "Festessen" war bei uns immer total wichtig.
Als ich das erste Mal bei meinem Mann zu Weihnachten bei ihm zu Hause war, war ich zuerst geschockt, denn da gab es Bratwürste am Heiligen Abend - zum Familienessen ?!!
Heute nach mehr als zwanzig Ehejahren kann ich nur mehr darüber lächeln. Wenn wir jetzt gemeinsam mit unseren Kindern zu Oma und Opa ins Innviertel fahren, freuen wir uns alle auf die "ungezwungenen Rostbratwürstel" ohne Tatüü - Tataa ...
In manchen Bundesländern gibt es ja auch zu Weihnachten einfache traditionlle Gerichte, wie z.B. in Salzburg die Mettensuppe.
Also es muss nicht immer die Weihnachtsgans mit Kroketten & Co am Teller sein.
wir haben gerade eine arbeits Weihnachtsfeier gehabt... manno SOOO VIEL ESSSSSEN!!!
aber ich hab dafpr eine tolle idee bekommen für meine Weihnachtsfeier!!
Etwas Amerikanisch abba CHOCOLATE CHIP COOKIE CAKE! mmmm
UND wie waren Eure Weihnachten?!
Hm, also das mit den Kroketten weiß ich leider nicht, mach die immer am selben Tag, aber ja, wär natürlich einfacher, wenn man sie vorbereiten könnte. Bei uns gib's wie jedes Jahr Fondue, mit jeder Menge, Fleisch, Salat, Baguette und tollen Saucen :)