Der Buschenschank Staribacher im kleinen Weinviertler Ort Höbersdorf unweit von Stockerau ist bekannt "wie ein bunter Hund".
Bei Familien punktet der Staribacher neben feinem Essen zu sehr günstigen Preisen mit seinem urigen Spielplatz:
Auf dem kleinen Abhang am Rand des Gastgartens können Kinder nach Herzenslust herumtollen und sind zumeist in direktem Sichtkontakt mit den Eltern. Rutschen, Klettern, den kleinen Hang rauf- und runter Laufen und in den Büschen Verstecken-Spielen kann man ebenso wie Schaukeln oder in den beiden riesigen, leeren Fässern herumkraxeln. Die Kinder haben einen Riesen-Spaß. Das Gewand bleibt meist aber nicht besonders lange sauber.
Der Gastgarten ist weitestgehend eingezäunt, allerdings ist er am hinteren Ende zur Straße offen. Die Wirtsfamilie ist sehr freundlich und bemüht.
Manchmal ist der Gästeandrang aber so groß, dass es zu Wartezeiten aufs Essen oder beim Zahlen kommt.
Der Staribacher bietet einfaches Essen wie kalten Schweinsbraten, Rohschneider, Heurigenplatte oder verschiedene Brote. Unbedingt ansehen sollte man sich das in den Boden gebaute Gewölbe. Es ist riesig und richtig schön verzweigt.
Jeden Freitag im Monat, werden entweder warme Schweinsstelzen oder Grillhendl mit Salat angeboten. Im Sommer gibt es auch manchmal ein Spanferkelessen. An 2 Wochenenden im Oktober findet immer das Hirschessen und an 3 Wochenenden im November das Ganslessen statt.
Der Staribacher hat als richtiger Heuriger Zeiten, zu denen ausgsteckt ist.
2010
14. Jänner - 7. Februar
4. März - 28. März
22. April - 30. Mai
24. Juni - 1. August
9. September - 10. Oktober
4. November - 5. Dezember